ａｂｅｉｌｌｅとはフランス語でミツバチのことです

フランスは大変ミツバチの飼育が盛んな国です。

その中でもパリから東に２時間くらいのところにノルマンディーがあり南の地域にはブルゴーニュに大きな養蜂場があります。ノルマンディーとブルゴーニュはワインも世界的に有名であり、ミツバチの飼育も大変盛んな所です。ブルゴーニュのハチミツはブルゴーニュ地方を中心に、南フランスのプロヴァンスやスイスの国境に近いジュラ地方など、各地に据えられた数多くの巣箱から採蜜されます。ブルゴーニュの気候は南箱根と同じように昼と夜との温暖の差があり季節に応じた花がたくさん咲き誇ります。

そして歴史あるフランスで「ａｂｅｉｌｌｅ」と呼ばれました。

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